Фото: Архив КП
Роспотребнадзор предлагает ввести акциз на чипсы, ограничить их рекламу и запретить продажу несовершеннолетним. Врач-эксперт из Тюмени Светлана Звонцова поддерживает эту инициативу, объясняя ее необходимостью защитить здоровье людей.
Как пишет tmn.aif.ru, чипсы содержат высокое большое количество соли и жиров, что приводит к отекам и проблемам с давлением. А трансжиры нарушают обмен веществ, провоцируя ожирение. При жарке образуется акриламид – вещество, вызывающее рак, а усилители вкуса маскируют плохое качество и вызывают переедание.
Особенно вредны чипсы для детей и подростков, так как их организм еще растет и развивается. До 18 лет все системы находятся в стадии формирования, поэтому особенно чувствительны к вредным веществам. А регулярное употребление чипсов может привести к серьезным проблемам: диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению, нарушениям обмена веществ.
Эксперт объясняет, что после 18 лет метаболизм человека замедляется, а употребление чипсов все равно опасно – проблемы могут проявиться позже, к 30-40 годам. Именно поэтому предлагается начать с запрета продажи несовершеннолетним, чтобы защитить их растущий организм от вредного воздействия этой продукции.
Специалист подчеркивает, что меры необходимы, так как чипсы не просто вредная еда – они представляют реальную угрозу для здоровья, особенно для молодого поколения.
Виктория Терина
