Капуста осваивает луксмаксинг
Капуста стала модной. А еще мир с маниакальной одержимостью добирает белок.
01.10.2026 Тюменский курьер
Как накормить TNF
На TNF было несколько гастрономических площадок, у каждой свои аудитория, темп и сценарий.
01.10.2026 Тюменский курьер
Тюменская область помогает преображаться Краснодону
День воссоединения России с Донецкой и Луганской народными республиками, Запорожской и Херсонской областями отмечают 30 сентября.
30.09.2026 ГТРК Регион-Тюмень
Гастрофестиваль "Оладушки" развернется на десяти площадках Тюмени
Фестиваль "Тюменская осень" стартует уже на этой неделе. Гостей ждут викторины, концертные программы и гастрономический фестиваль "Оладушки".
14.09.2026 ГТРК Регион-Тюмень
Оладьи с икрой, грибами, брусникой: гастрономический праздник на «Тюменской осени»
Рестораторы Тюмени готовят авторские оладьи с местными продуктами для фестиваля «Оладушки» 19-20 сентября.
14.09.2026 NG72.Ru
Авторские варианты главного блюда гастрофестиваля "Оладушки" представили шеф-повары в Тюмени
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Авторские варианты главного блюда гастрофестиваля "Оладушки" представили шеф-повара на медиабранче в музейном комплексе им.
11.09.2026 ИА Тюменская линия
Призвание – кормить людей
85 лет исполнилось жительнице села Червишево Раисе Николаевне Молчановой.
06.09.2026 Rayon72.Ru
Глава Тобольска Петр Вагин принял участие в приготовлении ухи с нефтью
| Фото: Инна Пахомова, ИА "Тюменская линия"
Уху с нефтью готовят у палатки с главным казаном на гастрономическом фестивале “Уха-царица” на Базарной площади в Тобольске 5 сентября.
05.09.2026 ИА Тюменская линия
«Набахали специй, идеи нет»: Ивлев и Агзамов отправили тюменского повара домой из «Битвы шефов»фото
Повар из Тюмени Иван Колунин покинул шоу «Битва шефов» после дегустации камбалы Фото: Константин Ивлев, ВК.
02.09.2026 Комсомольская правда
Рестораторы со всей России соберутся на Урале: в Екатеринбурге обсудят будущее отрасли
Ключевыми темами станут кадровый дефицит, развитие ресторанов, аналитика, цифровые технологии и работа бизнеса в меняющихся условиях
Ресторанный бизнес готовится к встрече на Урале.
01.09.2026 MegaTyumen.Ru
От «Байкала» до французской кухни
В детстве владелец и шеф-повар ресторанов Cremant и Mestia Роман Шапошников любил все кислое: ревень, недоспелые зеленые яблоки и, конечно, вишню.
27.08.2026 Тюменский курьер
Екатерина Китайцева: жители Краснодона ценят, что для них делает Тюменская область
скриншот видео организаторов форума
Жители Краснодона высоко ценят вклад шефа-региона Тюменской области в восстановлении территории.
25.08.2026 ИА Тюменская линия
Гастрономический фестиваль "TNF рекомендует" объединил 30 ресторанов
Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
30 ресторанов – рекордное количество – объединил гастрофестиваль "TNF рекомендует".
20.08.2026 ИА Тюменская линия
Эстетика в натуральности
Eда сегодня — это про осознанность, легкость и правильную энергию, считает бренд-шеф и владелец ресторанов Cremant и Mestia Роман Шапошников.
20.08.2026 Тюменский курьер
Гастрономический фестиваль прошел в Тюмени
Попробовать Сибирь на вкус. В Тюмени прошел семейный гастрономический фестиваль.
27.07.2026 ГТРК Регион-Тюмень
В тюменском музее в честь Дня города проведут исторический ужин
-->
Ко Дню города Музей Колокольниковых подготовил насыщенную, атмосферную и совсем неформальную праздничную программу.
14.07.2026 Newsprom.Ru
Строители из Тюменской области благоустраивают дороги во дворах Краснодона
| Фото: администрация Краснодонского округа
Строители из Тюменской области благоустраивают дворы в Краснодоне.
13.07.2026 ИА Тюменская линия
Шесть блюд приготовят на гала-ужине гастрофестиваля ревеня в Тобольске 10 июля
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Гала-ужин гастрономического "Фестиваля ревеня" проведет ресторан в Тобольске 10 июля.
05.07.2026 ИА Тюменская линия
У стен Тобольского кремля пройдет гала‑ужин с авторскими блюдами из ревеня
Гала‑ужин в Тобольске: шеф‑повара предложат шесть авторских блюд из ревеня в рамках Фестиваля ревеня.
04.07.2026 NG72.Ru
Исторический гастрофестиваль ревеня проведут в России в третий раз
-->
С 20 июня по 20 июля с подачи Тюменской области в России уже третий год подряд проводится исторический гастрономический "Фестиваль ревеня",
02.07.2026 Newsprom.Ru
Тюменская область восстановила в Краснодоне более 150 социально значимых объектов
Специалисты из Тюмени завершили работы более чем на 150 объектах в Краснодонском округе ЛНР.
30.06.2026 ГТРК Регион-Тюмень
Шеф-повара стали самыми востребованными специалистами в сфере гостеприимства Тюменской области
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Шеф-повара стали самыми востребованными специалистами в сфере туризма и гостиничного бизнеса Тюменской области в марте и апреле 2026 г.
08.05.2026 ИА Тюменская линия
12 тюменских производителей поставляют продукцию для питания школьников
| Фото: Тюменская городская дума
12 товаропроизводителей Тюменской области поставляют продукцию для комбината школьного питания "Центральный".
07.04.2026 ИА Тюменская линия
«Хлеб Жизни»: тюменские кондитеры раскрыли секреты пасхальной выпечки
Вместе с шефами тюменских кофеен и ресторанов разбираемся в тонкостях приготовления куличей и пасх.
07.04.2026 MegaTyumen.Ru
В Тюмени перезапустят популярный ресторан в формате городского бистро
Заведение вернется к жизни с авторской кухней и новым форматом управления.
10.03.2026 MegaTyumen.Ru
Спрос на су-шефов вырос более чем вдвое в Тюменской области
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Более чем в два раза вырос спрос на су-шефов в Тюменской области за 2025 год.
02.03.2026 ИА Тюменская линия
Тюменская область помогает обновлять инфраструктуру ЛНР
Сегодня отмечается четвёртая годовщина признания Россией независимости ДНР и ЛНР.
21.02.2026 ГТРК Регион-Тюмень
В Тюменской области испекут гигантскую запеканку-карась
Праздник «Широкая Масленица» пройдет в Ишиме уже завтра, 21 февраля. Гигантскую запеканку в форме карася приготовят по старинному рецепту из книги Елены Мельник 1902 года.
20.02.2026 NG72.Ru
Гигантскую четырехметровую запеканку в виде карася приготовят в Ишиме на Масленицу
| Фото: администрация города Ишима во "ВКонтакте" (архив)
Ишимцы проводят Масленицу 21 февраля на празднике в Фестивальном парке.
20.02.2026 ИА Тюменская линия
За любой кипеж, кроме голодовки
«Я вроде шеф-повар такого здорового отеля, много всего знаю, но мои любимые блюда — это жареная картошка с грибами и молоком, жареные пельмени и окрошка на кефире с минералкой».
31.10.2025 Тюменский курьер