Вирусный гепатит А. Профилактика
Возбудитель гепатита А относится к числу наиболее устойчивых во внешней среде вирусов человека: может сохраняться при комнатной температуре в течение нескольких недель, при +4 °С – месяцами, а при –20 °С – несколько лет.
11.06.2026 Роспотребнадзор
Безопасные каникулы: приглашаем родителей принять участие в опросе проекта «Санпросвет»
Лето – время долгожданного отдыха, поездок на природу и активных игр. Однако именно в этот период возрастает риск пищевых отравлений, солнечных ожогов и других проблем, связанных с нарушением базовых правил.
08.06.2026 Роспотребнадзор
Почему одни теряют аппетит, а другие заедают стресс: объясняет эксперт Пироговского университета
-->
При стрессе одни люди теряют аппетит, а другие, наоборот, начинают "заедать" проблемы, особенно сладким и калорийным и связано ли это с типом стресса (острый/хронический) или с личностными особенностями?
05.06.2026 Newsprom.Ru
Профессиональные случаи туберкулёза и астмы выявлены в Тюменской области
В 2024 году в регионе зарегистрированы пять случаев профессионального туберкулёза и один случай астмы, связанной с рабочими условиями.
02.06.2026 NG72.Ru
Лето без отравлений: как безопасно хранить и готовить продукты
Лето – время пикников, дачных посиделок, свежих овощей с грядки и обилия сезонных фруктов.
02.06.2026 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор: Петя Лентяев напомнит о пищевой безопасности
Роспотребнадзор запустил серию раскрасок по темам санитарной гигиены, безопасности продуктов и профилактике заболеваний.
01.06.2026 Роспотребнадзор
Самые аллергенные продукты питания
Ученые из Америки перечислили продукты, чаще всего провоцирующие пищевую аллергию.
31.05.2026 MegaTyumen.Ru
Мыть или не мыть: правила обработки овощей и фруктов
Вопрос о том, нужно ли мыть овощи и фрукты, кажется простым, но на практике вызывает немало споров.
29.05.2026 Роспотребнадзор
Тюменский студент создает безглютеновую и безлактозную выпечку
| Фото: ИА "Тюменская линия"
Безглютеновую и безлактозную выпечку создает студент Аграрного института ТюмГУ Артем Прохур в Тюмени.
22.05.2026 ИА Тюменская линия
Тюменские предприятия пищевой промышленности включаются в подготовку будущих специалистов
--> Фото пресс-службы АО "Золотые луга"
Для пищевой и перерабатывающей промышленности Тюменской области подготовка кадров становится одной из ключевых задач.
21.05.2026 Newsprom.Ru
Птицефабрика ждет студентов
«ПРОДО Тюменский бройлер» принял участие в круглом столе, посвященном подготовке инженерных кадров для пищевой промышленности.
18.05.2026 Rayon72.Ru
Пищевая аллергия
Пищевые аллергии являются одними из самых распространённых видов непереносимости пищевых продуктов.
17.05.2026 Роспотребнадзор
Профилактика пищевых микотоксикозов
Микотоксины — это органические природные соединения сложной химической структуры (кумарины, алкалоиды, пептиды), являющиеся вторичными метаболитами почвенных микроскопических грибов, паразитирующих на разных растениях.
14.05.2026 Роспотребнадзор
Профилактика отравления тяжелыми металлами
Тяжелые металлы — это цветные металлы (кроме благородных и редких), с плотностью большей, чем у железа.
11.05.2026 Роспотребнадзор
Гигиена и быт солдат Красной армии во время Великой Отечественной войны 1941-1945 годов
Чем дальше от нас уходят сороковые годы прошлого столетия, тем сложнее становится представить себе, как выживали солдаты в то нелегкое время.
09.05.2026 Роспотребнадзор
Совет выходного дня: как выбрать качественное и безопасное мясо
Мясо является одним из наиболее ценных продуктов питания. Оно служит источником для организма человека полноценных животных белков, содержащих незаменимые аминокислоты в наиболее благоприятном сочетании,
02.05.2026 Роспотребнадзор
Диетолог против шашлыков: тюменцам советуют урезать жирное мясо на майские праздники
Специалист настаивает на замене шашлыка на диетическое мясо и введении «пищевого окна».
30.04.2026 Tumentoday.Ru
ТПП Тюменской области приняла участие в круглом столе о развитии пищевой индустрии в ТИУ
27 апреля в Тюменском индустриальном университете состоялся круглый стол «Инженерное и биотехнологическое образование для индустрии питания», объединивший студентов,
30.04.2026 ТПП
Потребности в питательных веществах в пожилом возрасте
Возраст влияет на наш организм. Чем старше становится человек, тем меньше становиться в его организме калия и азота, что свидетельствует о снижении общей массы клеток тела.
23.04.2026 Роспотребнадзор
О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на территории Тюменской области
Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.
22.04.2026 Роспотребнадзор
О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на территории Тюменской области
Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.
22.04.2026 TyuMedia.Ru
Птицефабрику «ПРОДО Тюменский бройлер» оштрафовали за яйца с антибиотиками
Россельхознадзор выявил сульфадиазин и триметоприм в яйцах птицефабрики, что недопустимо.
21.04.2026 NG72.Ru
Торты и пирожные: правила пищевой безопасности
Редкий праздник обходится без десертов. Однако нужно помнить, что торты и пирожные – одни из самых коварных продуктов.
19.04.2026 Роспотребнадзор
Эксперт по пищевой безопасности объяснил тюменцам, как разобраться в составе молочных продуктов
Все больше покупателей вчитываются в состав продуктов и иногда испытывают тревогу, увидев непривычные или сложные названия ингредиентов.
18.04.2026 Park72.Ru
В России запускают природоохранный проект «Земля медведя»
Фото Сергея Куликова
Эксперты разработали комплекс мер, помогающий снижать число конфликтов между человеком и медведем.
17.04.2026 Tumentoday.Ru
В России запускают природоохранный проект "Земля медведя"
| Фото: скриншот видео, предоставленного ВТБ
Эксперты разработали комплекс мер, помогающий снижать число конфликтов между человеком и медведем.
17.04.2026 ИА Тюменская линия
Проект по защите дикой природы "Земля медведя" стартует в России
-->
Эксперты разработали комплекс мер, помогающий снижать число конфликтов между человеком и медведем.
17.04.2026 Newsprom.Ru
На Ямале Управлением Россельхознадзора проведен профилактический визит в отношении МСП «Мужевское»
В апреле 2026 года Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам по заявлению контролируемого лица проведён профилактический визит в отношении сельхозпредприят
15.04.2026 Россельхознадзор
В Тюменской области под сокращение попадут более 400 человек
В апреле-мае 2026 года под сокращение в регионе попадут 415 работников, власти назвали наиболее уязвимые отрасли.
15.04.2026 NG72.Ru
Кто в Тюмени может зарабатывать до 300 тысяч рублей
Сервис по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob проанализировал вакансии в крупных городах России и отобрал самые интересные предложения апреля.
15.04.2026 Park72.Ru