Люди, занимающиеся спортом, нередко употребляют специальные продукты и добавки, чтобы стать выносливее и сильнее. Но все ли они реально полезны?
Помимо популярных протеиновых батончиков, есть еще жиросжигатели, креатин и множество других. Однако зачастую прием таких добавок – пустая трата денег, так как их эффективность вызывает сомнения. Да, безусловно, какая то польза от этих продуктов действительно будет, но она настолько незначительна, что точно не стоит потраченных денег. Иногда действительно становится лучше после приема определенных биодобавок, но это, как правило, связано с наличием серьезного дефицита того или иного вещества в организме (например, состояние авитаминоза).
Старший преподаватель кафедры "Физическое воспитание" Финансового университета при Правительстве РФ, фитнес-эксперт, нутрициолог Александр Сидоров рассказал tmn.aif.ru, какие добавки бесполезны для спортсменов.
На первом месте - энергетические напитки. Несмотря на то, что они широко рекламируются как средства повышения выносливости и работоспособности. Энергетики содержат большое количество кофеина, таурина и сахаров. Хотя кратковременная стимуляция нервной системы возможна, их долгосрочное употребление ведёт к истощению запасов гликогена, повышению артериального давления и нарушениям сна. Более того, высокое содержание простых сахаров способствует набору лишнего веса и развитию инсулинорезистентности.
Креатин считается одной из наиболее изученных добавок, способствующих росту силы и улучшению восстановления мышц. Тем не менее, значительная часть креатина выводится почками в неизменённом виде, не оказывая никакого влияния на организм. Креатин эффективен лишь при условии правильного режима тренировок и регулярного употребления в течение длительного периода времени.
Продукты и добавки, обещающие быстрое снижение веса, популярны среди желающих быстро избавиться от жира. Однако многочисленные клинические испытания показали, что эффект большинства жиросжигателей минимален либо отсутствует вовсе. Основные активные вещества в составе таких препаратов — эфедрин, кофеин, гуарана и экстракты растений — обладают слабым термогенным эффектом, усиливают метаболизм незначительно и имеют серьёзные побочные эффекты, включая повышение артериального давления, аритмии сердца и бессонницу. В мире спортивного питания L-карнитин выступает как самый популярный жиросжигатель. Однако влияния на уровень жира в организме при приеме этого вещества исследователи не обнаружили.
"Бесполезны могут быть и витамины. Некоторые такие добавки позиционируются как необходимые спортсменам, хотя научные данные свидетельствуют о том, что большинство витаминов лучше всего усваиваются из натуральных источников пищи. Например, витамины группы B эффективнее получают из мяса птицы, рыбы, яиц и овощей зелёного цвета. Искусственно синтезированные витамины хуже усваиваются и зачастую оказывают негативное влияние на почки и печень", - говорит эксперт.
Основное показание к дополнительному приему витаминов - это состояние авитаминоза или гиповитаминоза (которые встречаются довольно редко в современном мире, за исключением некоторых случаев). Дефицит тех или иных витаминов и способы его восполнения выявляется врачом на основании результатов анализов.
Предполагается, что при условии недостаточного питания добавки должны компенсировать нехватку определенных веществ. Соответственно, при условии сбалансированного и качественного рациона организм будет получать все необходимое из продуктов питания. Организации, занимающиеся здоровьем спортсменов и их питанием, все же рекомендуют получать набор необходимых питательных веществ из продуктов питания, соблюдая сбалансированный рацион. Дополнительный прием добавок чаще всего показан профессиональным спортсменам.
Александр Сидоров напоминает, что спортивное питание должно рассматриваться исключительно как дополнение к основному рациону, а не замена полноценных приёмов пищи. Правильное питание, основанное на свежих продуктах растительного происхождения, рыбе, птице, яйцах и молочных продуктах, обеспечит спортсмена всеми необходимыми веществами гораздо эффективнее, чем любые искусственные заменители.
