Вред и польза орехов

Вред и польза орехов - https://tumentoday.ru/
Фото: tumentoday.ru

Этот плод может как помочь нашему организму, так и нанести ему вред

Фото Юрия Комолова из архива редакции

Мало кто не слышал утверждение о том, что орехи полезны для мозга, улучшают память и стимулируют восприятие и обработку информации. Однако к этой пользе нередко прибавляют пожелание не злоупотреблять орехами в рационе ежедневно. Так что же на самом деле для нашего организма орех – полезный продукт или опасный вредитель? Отвечают специалисты тюменского управления Роспотребнадзора.

Говоря «орех», мы подразумеваем не только грецкий, но также фундук, миндаль, кешью и фисташки. Все эти плоды растений содержат много жирового компонента – до 60% - а потому обладают невероятно высокой пищевой ценностью. При этом гипогликемический индекс продукта довольно низкий, что делает орехи незаменимой составляющей любой диеты, особенно для людей с сахарным диабетом.

Помимо пищевой ценности, орехи собрали в себе большое количество полезных витаминов и элементов: калий, магний, кальций, фосфор, железо, марганец, кобальт, витамины группы В1, В2, РР и Е. Вовсе не удивительно, что с таким составом орехи считаются естественным «активатором» работы мозга. Тем не менее, при всей пользе ореха, злоупотреблять им не рекомендуется. По словам специалистов, недельная норма – до 70 граммов.

– Совместное употребление орехов и зерновых усугубляет аминокислотный дисбаланс в организме, поэтому целесообразно употреблять орехи совместно с молочными или кисломолочными продуктами, мясными блюдами, молочными кашами, десертами или самостоятельно. Слишком частое употребление большого количества орехов может привести к проблемам со здоровьем, предупреждают специалисты Роспотребнадзора.

Врачи отмечают, что регулярное употребление орехов в пределах нормы помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и концентрацию холестерина в крови. Однако продукт остается сильным аллергеном и переносчиком сальмонеллы, кишечной палочки и плесени. Способен орех накопить в себе вредные радионуклиды и пестициды, а также афлотаксин В1.

Чтобы уберечь себя от нежелательных последствий для организма, внимательно изучайте продукт перед его покупкой и употреблением. Срок годности хранения орехов не должен превышать полгода. Промышленная упаковка гарантирует качество продукта. Дома орехи необходимо хранить в герметичной таре в сухом месте.

Нина Ланик

Новости соседних регионов по теме:

Птицы, которые остались зимовать в городе, подвержены опасности из-за отсутствия корма или угощений плохого качества.
10:06 25.11.2022 Район Сокольники ВАО Москвы - Москва
Фото: pxhere.com Специалисты советуют употреблять побольше рыбы и орехов, в них содержатся полезные микроэлементы, которые необходимы любому мужскому организму.
19:54 24.11.2022 ИА ВК Пресс - Краснодар
Многочисленные исследования показывают, что определенные пищевые продукты могут повысить эффективность интеллектуальной деятельности, увеличить концентрацию внимания, улучшить память.
17:44 24.11.2022 Роспотребнадзор - Ростов-на-Дону
Вопросы здорового питания для работающих в тяжелых и вредных условиях труда Значение в питании работающих в тяжелых и вредных условиях труда основных пищевых веществ и основных групп пищевых продуктов.
10:20 24.11.2022 Миасский городской округ - Миасс
Офтальмолог назвала самые полезные продукты для глаз Одним из самых полезных продуктов также является черника.
17:46 23.11.2022 Peterburg2.Ru - Санкт-Петербург
Орехи – один из самых питательных и полезных продуктов для организма человека.
17:38 22.11.2022 Центр соцобслуживания населения - Навашино
 
По теме
Как улучшить работу мозга, рассказывает Михаил Лебедев, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
В рамках подготовки к полевому сезону 2023 года специалисты Филиала ФБУ «Рослесозащита»-«ЦЗЛ Тюменской области» начинают подбор участков для проведения государственного лесопатологического мониторинга.
Глава Следственного комитета Александр Бастрыкин поручил проверить обращение молодого человека К Следственному комитету Российской Федерации в комментариях в социальных сетях обратился 20-летний инвалид из Тюменской области.
В тюменской ОКБ №1 впервые пересадили почку несовершеннолетней девочке - Tumentoday.Ru До операции Кристина находилась на перитонеальном диализе Фото Елизаветы Подкосовой В Центре трансплантации органов и тканей тюменской Областной клинической больницы №1 провели первую пересадку почки несовершенноле
Tumentoday.Ru
На Ямале мужчина жестоко убил 82-летнюю мать - Tumentoday.Ru Он нанес многочисленные удары ножом в грудную клетку Фото Сергея Куликова В Ямало-Ненецком автономном округе возбудили уголовное дело в отношении местного жителя, который подозревается в убийстве.
Tumentoday.Ru
Тюменский НПЗ восстановил полную линейку выпускаемой продукции - Tumentoday.Ru Предприятие вернулось к доаварийным показателям Фото из телеграм-канала Александра Моора, автор неизвестен Тюменский нефтеперерабатывающий завод восстановил доаварийные показатели отгрузки и, благодаря приложенным усилиям,
Tumentoday.Ru
Рассказываем, какая погода будет в Тюмени 1 декабря 2022 года Иван Литвинов В Тюмени аномальные холода Фото: Андрей Новиков В Тюмени сегодня, 1 декабря 2022 года, ожидается аномально холодная погода.
Комсомольская правда
В Тюменской области более 80% случаев заражения ВИЧ происходит половым путем - Tumentoday.Ru Уровень стигматизации при этом спадает, что не может не радовать медицинское сообщество Фото Артемия Романова Уже пятый год в Тюменской области наблюдается снижение заболеваемости ВИЧ-инфекцией.
Tumentoday.Ru
«Врач с большой буквы» - Областная больница №1 «Врач с большой буквы». В ОКБ№1 прошла торжественная церемония награждения лучших кардиологов и кардиохирургов Тюменской области за спасение жизни пациентов с острыми формами ишемической болезни сердца.
Областная больница №1
Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия" Режим повышенной готовности для предупреждения распространения COVID-19 продлен в Тюменской области до 1 января 2023 года, сообщает информационный центр регионального правительства.
ИА Тюменская линия
kto72.ru - ИА Тюменская линия | Фото: kto72.ru Детская хореографическая студия "Зори Тюмени" выступит на сцене Государственного Кремлевского дворца во время гала-концерта V Всероссийского фестиваля народного танца "Танцуй и пой, моя Россия!" 7 декабря.
ИА Тюменская линия
4 декабря в Концертном зале им.Ю.Гуляева Тюменской филармонии состоится открытие Музыкального фестиваля Дениса Мацуева.
Тюменская правда