О надзоре за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на территории Тюменской области в 2022 году

Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.

Все проверочные мероприятия сопровождались лабораторными исследованиями.

В течении 2022 года по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим, радиологическим показателям, содержанию ГМО было исследовано более 2086 проб плодоовощной продукции (2021 г. - 1765 проб).

Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, в отчетном периоде составил 0,8 %, из 11425 исследованных проб 12 проб не соответствовали требованиям нормативных документов по содержанию нитратов (в 2021г. аналогичный показатель составил 1,3% из 1023 исследованных проб 14 проб не соответствовали требованиям нормативных документов).

Проб плодоовощной продукции, не соответствующих нормативным требованиям по паразитологическим, микробиологическим, радиологическим показателя, содержанию ГМО, в течении 2022 г. не установлено.

По каждой выявленной нестандартной пробе Управлением проведен комплекс мер, направленных на недопущение реализации данной продукции на потребительском рынке региона.

При обнаружении в обороте несоответствующей плодоовощной продукции информация, в т.ч. сведения о производителе, размещается Управлением на портале «Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей» - zpp.rospotrebnadzor.ru.

Указанный ресурс ведется Роспотребнадзором в целях распространения актуальной и достоверной информации по вопросам качества и безопасности продукции, в том числе своевременного информирования о ситуации в области соблюдения требований технических регламентов и обеспечения свободного доступа граждан, государственных органов, органов местного самоуправления, других органов и организаций и иных заинтересованных в указанной информации.

В отчетном периоде специалистами Управления, в т.ч. в рамках взаимодействия с УМВД России по Тюменской области по пресечению несанкционированной торговли, снято с реализации 359 партий плодоовощной продукции общим объемом 4842 кг. Основными причинами «забраковки» плодоовощной продукции являлись: отсутствие документов, подтверждающих её происхождение, качество и безопасность, а также несоблюдение требований к маркировке (отсутствие информации об изготовителе, дате производства, сроке годности, условиях хранения).

Справочно:

Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.

Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля – 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг.

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.