У продукции отсутствовали сопроводительные документы
Фото Сергея Куликова
С начала 2025 года в деятельности более 30 предприятий общественного питания региона выявили нарушения. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам.
В период с 1 по 10 февраля 2025 года сотрудники управления провели два наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных сопроводительных документов.
Выяснилось, что в «Кафе узбекской кухни» (ИП Хасанов Д.У., г. Тюмень, ул. Московский тракт, 120 ст. 2) и кафе «Старый город» (ИП Буторина Л.А., г. Тюмень, ул. Федюнинского, 9а) такие документы отсутствуют. Из-за этого установить происхождение и безопасность животного сырья не представляется возможным.
Предпринимателям выдали предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Информация о принятии мер за несоблюдение ветеринарного законодательства передана в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.
Ранее в регионе было выявлено мясоперерабатывающее предприятие, выпустившее 364 кг опасной продукции .
Оформить подписку на газету «Тюменская область сегодня»Дарья Юшкова
