В тюменском Центре татарской культуры стартовал прием заявок на участие в ежегодном конкурсе-выставке «Чак-Чак-2018». Конкурс, который приурочен к международной молодежной акции «Чак-чак party», проводится среди кондитеров-профессионалов кулинарного мастерства. Этот день принято считать днем рождения сладости, ставшей визитной карточкой татарского и башкирского народов, символом сохранения народных традиций и обычаев.
К слову, участники смогут презентовать на конкурсе до двух блюд. Заявки принимаются до 13 октября на почте tztk@yandex.ru . Итоги будут подводить на следующий день — 14 октября — в ТЦ «Па-На-Ма». Здесь в рамках выставки у всех желающих будет возможность попробовать представленные блюда и оценить работы по степени сложности, дизайну и оригинальности. Победителей выберут в ходе открытого голосования.
Опубликовала > Ася Шадрина