Сегодня, 11 октября, в столовой Западно-Сибирского государственного колледжа прошел кулинарный мастер-класс для детей с нарушениями слуха в рамках регионального этапа Национального чемпионата «Абилимпикс». В мероприятии приняли участие воспитанники тюменской общеобразовательной школы №77 с 7 по 10 классы.
С приветственным словом к ребятам обратились руководитель Регионального центра развития движения «Абилимпикс» Ирина Микрюкова и директор колледжа Георгий Шатохин, поощрив стремление юных тюменцев к новым знаниям. Затем девочки и мальчики разделились по командам и отправились на две площадки: «Поварское дело» и «Кондитерское дело».
На первой участников встретили победитель Регионального Чемпионата «Абилимпикс» 2017-го года в компетенции «Поварское дело» Анжелика Жук и победитель Регионального Чемпионата 2016-го года в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий» Анастасия Дунаева, которые научили школьников печь печенье в формочках и песочные пирожные с ягодным кремом. Весь процесс готовки проходил под контролем опытного тренера Татьяны Магель.
На второй площадке ребят обучили созданию овершейков на основе смузи из яблок, апельсинов и бананов. Для украшения верхушки причудливого коктейля были использованы шоколадное драже и печенье. Заведовали площадкой призеры Регионального Чемпионата 2017-го года Елена Шарифуллина и Софья Веретенникова, которые заняли серебряные места в номинациях «Выпечка хлебобулочных изделий» и «Кондитерское дело» соответственно. В обучении школьников девушкам помогала наставник и преподаватель Ольга Игнатова.
– Все ребята – большие молодцы. У них горят глаза, им нравится, что они делают своими руками. Я уверена, что они с радостью будут готовить дома то, чему они сегодня научились, угощать друзей и близких, - делится впечатлениями Ольга.
В этом году возможность участия в чемпионате открывается для школьников впервые. Они будут соревноваться в компетенциях «Лего-конструирование» и «Робототехника». Кулинарную тематику мастер-класса куратор проекта Ирина Микрюкова объяснила профориентированностью самого мероприятия.
– Дети пробуют себя в чем-то новом. Они не только познают профессии, но и знакомятся с учебными учреждениями, полностью адаптированными к обучению студентов с ограниченными возможностями здоровья, обеспеченными соответствующим оборудованием, сурдопереводчиками. И теперь, если ребята найдут себе какое-либо любимое дело, то уже точно будут знать, куда обратиться, –рассказывает Ирина.
И действительно, мастер-класс не смог бы состояться без помощи переводчика Евгении Пинигины, которая на протяжении всего мероприятия объясняла слова наставников на языке жестов. В завершение встречи участники получили именные сертификаты, а затем дружно съели получившиеся сладости за общим столом.
Напомним, что III Региональный отборочный этап Национального чемпионата «Абилимпикс» будет проходить в Тюмени с 15 по 16 октября. Желание участвовать в нем выразили 116 человек из Тюмени, Ялуторовска, Заводоуковска и других южных городов региона. Финал соревнований пройдет с 20 по 23 ноября в Москве, куда отправятся победители каждой из 16 компетенций.
Читать больше:
Тюменские школьники отправятся на робототехническую олимпиаду в Таиланд
В Тюменском технопарке открылся XI форум и выставка информационных технологий «ИНФОТЕХ-2018»
Артемий РОМАНОВ