Рабочую поездку в Голышмановский район в субботу, 30 июня, врио губернатора Тюменской области Александр Моор начал с посещения молочно-товарного комплекса ООО «Тюменские молочные фермы» в селе Усть-Ламенка. Это один из крупнейших комплексов в Сибири.
Александр Моор осмотрел производственные мощности: коровники, где содержится дойное стадо, телятник, зону хранения кормов и доильный зал. Все помещения для содержания животных оснащены новейшим стойловым и технологическим оборудованием, закупленным у западных и российских производителей.
Генеральный директор предприятия Андрей Григоращенко рассказал, что здесь работают 314 человек. Хозяйство было образовано в феврале 2014 года. Его учредитель – ООО «Агропромышленный холдинг «Даматемилк». В 2015 году началось строительство молочно-товарного комплекса. Инвестиционный проект получил государственную поддержку из областного и федерального бюджетов. Уже через год была введена в эксплуатацию его первая очередь, а в конце 2017 года – вторая, после чего состоялось официальное открытие комплекса. На 1 июня 2018 года общее поголовье животных здесь достигло 6 660 голов, в том числе 2861 корова. ГК «Дамате» укомплектовала комплекс высокопродуктивным стадом голштино-фризской породы. Она уже зарекомендовала себя. Среднесуточный удой на фуражную корову до 40 литров и высокие качественные показатели молока позволяют новым российским комплексам достойно конкурировать с лучшими западными фермами.
Особенность проекта и в том, что здесь отсутствуют в большом доильном зале традиционные танки для хранения молока. На тюменском комплексе их заменяют автоцистерны-полуприцепы, в которые охлажденное в потоке молоко закачивается напрямую. Сразу после наполнения такая автоцистерна доставляется на молокоперерабатывающий завод. Таким образом специалисты исключили из процесса лишний этап, связанный с переливанием молока в промежуточные емкости и их промывкой. Это позволяет сохранять его качество. Время с момента дойки до доставки молока на завод составляет порядка 4 часов. Во многом это стало возможно благодаря соглашению, подписанному в конце 2013 года между ГК «Дамате» и компанией Danone. По его условиям все молоко, производимое на комплексе в Тюменской области, отправляется на переработку на принадлежащий компании Danone молочный комбинат «Ялуторовский».
Александр Моор отметил, что с вводом третьей очереди комплекс станет крупнейшим в России. «Это высокотехнологичное производство одно из передовых в стране. Важно, что здесь созданы рабочие места для местных жителей. Правительство области продолжит поддержку всех подобных проектов, будет создавать условия для привлечения новых инвесторов», – высказался врио губернатора.