Как производится тюменский сыр?

Фото: region-tyumen.ru
Сырный рынок станет интереснее и конкурентоспособнее. К такому выводу пришли предприниматели Тюмени, создающие в нашем регионе альтернативу зарубежным производителям. Едва ли не главным фактором успеха бизнеса они считают качество сырья. Молоко они используют только местных ферм. Как готовят качественный сыр и сколько он стоит на рынке?

Бизнес у сыроделов, скажем прямо, не из легких, потому что почти все производство – ручное. Вложенные в это дело инвестиции дают отдачу не скоро, а могут не дать ее вообще, если сыр не вызрел или, не дай бог, протух. Нужны навыки, терпение и технологии. А еще – связи с производителями высокосортного молока.

Можно много говорить о трудностях сыродельного бизнеса, но идут в него, как правило, люди отчаянно смелые. Для того, чтобы этот сыродельный бизнес в Тюмени развивался, росла конкуренция, правительство области оказало начинающим предпринимателям поддержку. Оно возместило им затраты на оплату первоначального взноса по договору лизинга на покупку оборудования в размере 600 тысяч рублей.

Власти региона надеются, что рост объемов аграрного бизнеса рано или поздно приведет к наполнению рынка качественными продуктами. И, как следствие, это собьет цены. Сократит завоз аналогичных импортных продуктов из-за рубежа.


 
По теме
«АмурЭкспоФорум-2019» приглашает предпринимателей в Благовещенск - Департамент инвестиционной политики 24-26 мая 2019 года в г. Благовещенске Амурской области  состоится Амурская международная выставка-форум «АмурЭкспоФорум-2019» и Российско-Китайская выставка приграничных городов.
18.05.2019
 
Запсибкомбанк - Newsprom.Ru Запсибкомбанк Запсибкомбанк  расширил способы информирования клиентов и добавил в мобильные приложения сервиса "Интернет-Банк" возможность получать привычные сообщения от банка в виде PUSH-сообщений (краткие всплывающ
17.05.2019
«АмурЭкспоФорум-2019» приглашает предпринимателей в Благовещенск - Департамент инвестиционной политики 24-26 мая 2019 года в г. Благовещенске Амурской области  состоится Амурская международная выставка-форум «АмурЭкспоФорум-2019» и Российско-Китайская выставка приграничных городов.
18.05.2019 Департамент инвестиционной политики
Девочка на руках у врача. Фото: Алиса ТИТКО - KP.Ru Предполагается, что женщина приехала в Россию из Украины [видео] Екатерина БЕЛОКОНОВА Полицейские установили личность женщины, которая оставила свою маленькую дочь на лавочке в одной из московских поликлиник.
18.05.2019 KP.Ru
Дорогие друзья! Поздравляю вас с Международным днем музеев!      В современном культурном пространстве музеи занимают особое место – они формируют и сохраняют историко-культурное достояние нации,
18.05.2019 Правительство Тюменской области
IMG_2050 - УМВД Тюменской области 18 мая отмечается Международный день музеев. В УМВД России по Тюменской области, благодаря активным ветеранам, не безразличным к истории своего ведомства, есть свой музей.
18.05.2019 УМВД Тюменской области
Умер Александр Ирхин - АСН Тюменская арена В субботу, 18 мая, поздно вечером стало известно об уходе из жизни известного российского футбольного тренера Александра Ирхина.
19.05.2019 АСН Тюменская арена
Нижневартовцы сохранили место в элите - АСН Тюменская арена Нижневартовская «Югра-Самотлор» продлила прописку в суперлиге. На выезде подопечные Валерия Пясковского в третий раз заставили капитулировать оренбургский «Нефтяник» - 3:1 (26:24, 25:17, 23:25,
19.05.2019 АСН Тюменская арена