С Иоанна начинается «пельменная пора»

Large f22fd05e 0eba 476c afeb f27805a0e57c
Фото: www.vsluh.ru

Пельменей старались налепить побольше - сразу на несколько обедов.

В этот день церковь отмечает праздник Иоанна Златоуста — архиепископа Константинопольского, жившего в 4–5 веках и почитаемого в качестве одного из трех Вселенских святителей и учителей (наравне со святыми Василием Великим и Григорием Богословом).

В старину на Руси говорили: «Созывает зима на Иоанна Златоуста свою свиту — вьюги да метели — и дает им наказ оттепели унять». Морозы становились все сильнее, все живое замирало, растения засыпали, звери прятались в норы. «На Златоуста все поле пусто», — замечали люди.

С Иоанна начиналась так называемая «пельменная пора». Хозяйки делали фарш (в качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы), и вся семья стряпала любимое блюдо. Пельменей старались налепить побольше — сразу на несколько обедов. Их замораживали прямо на дворе, а позже просто отсчитывали нужное количество и варили.

Также в этот день было принято молиться Иоанну Златоусту о справедливом суде над мздоимцами и обманщиками.

Ещё новости о событии:

Сегодня, 26 ноября, день в Тюмени обещает быть снежным. В 8.00 за окном будет -12 градусов.
08:21 26.11.2018 Tumix.Ru - Тюмень
Large f22fd05e 0eba 476c afeb f27805a0e57c - Vsluh.Ru
Пельменей старались налепить побольше - сразу на несколько обедов. В этот день церковь отмечает праздник Иоанна Златоуста — архиепископа Константинопольского,
08:12 26.11.2018 Vsluh.Ru - Тюмень
 
По теме
Варкин пояснил, что террор – это оружие трусов против нормальной жизни Екатерина Коган Сегодняшние молитвы посвящены тем, кто погиб и пострадал.
Фото инфоцентра правительства региона - Tumentoday.Ru Он обвинил организаторов и исполнителей теракта в трусости и никчемности Фото инфоцентра правительства региона Председатель Духовного управления мусульман Тюменской области, муфтий Зиннат хазрат Садыков выступил с заявлением,
Tumentoday.Ru
Совместными усилиями не допустить пожаров! - МЧС В Главном управлении МЧС России по Тюменской области совместно с представителями Прокуратуры Тюменской области проведен совместный учебно-методический семинар по вопросам подготовки и организации работы в период прохожде
МЧС
Фото Сергея Мжельского - Tumentoday.Ru Своим опытом тюменцы поделились со специалистами из Москвы Фото Сергея Мжельского Опыт оказания медицинской и социальной помощи бездомным людям в Тюменской области был отмечен президентом России Владимиром Путиным.
Tumentoday.Ru
В Тюменской области с начала года выявлено почти 60 случаев туберкулеза - NG72.Ru Автор: НАША Газета Источник фото Департамент здравоохранения Тюменской области В течение месяца тюменцы могут пройти флюорографическое обследование в любой поликлинике С начала года в Тюменской области было выявлено о
NG72.Ru
Театральные загадки - Библиотечный центр 27 марта в Тумашовской сельской библиотеке была организована игра-викторина «Театральные загадки», посвященная Дню театра.
Библиотечный центр