Роспотребнадзор хочет запретить школьникам приносить еду с собой

Фото: www.tumen.kp.ru
Ведомство разработало новые санитарные правила для организации питания детей kp.ru

Новые правила школьного и детсадовского питания р азработаны Роспотребнадзором и выложены для обсуждения на портале нормативно-правовых актов. Документ пока не принят, идет так называемая общественная экспертиза, то есть обсуждение.

Что предлагает Роспотребнадзор? В документе досконально описано, как должны быть организованы детские столовые и буфеты. Самые интересные пункты касаются школьников:

- при обеденном зале столовой должны быть умывальные раковины с горячей и холодной водой из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Вытирать руки можно только одноразовыми (не многоразовыми!) полотенцами или электрополотенцами;

- запрещено использовать посуду с поврежденной эмалью, пластмассовую, и а также столовые приборы из алюминия;

- в салаты разрешено добавлять любые сухофрукты и орехи, кроме арахиса (он опасен для детей с аллергией). Его же запрещено продавать в вейдинговых автоматах на территории учебных заведений. Можно - соки, нектары, стерилизованное молоко в упаковке до 200 мл, питьевую негазированную воду в емкостях до 500 мл., орехи (кроме арахиса) и сухофрукты в упаковках до 50 гр.;

- в буфете соки, напитки, питьевую воду можно раздавать только в упакованном виде - 500 мл. Продавать на разлив запрещается;

- один из самых чувствительных пунктов дословно звучит так: “Не допускается использовать для организации питания детей принесенные из дома продукты и блюда” (см. ниже комментарий);

- для приема пищи должно выделяться не менее 20 минут - правило сейчас нарушается практически повсеместно;

- нельзя использовать для приготовления блюд позеленевший картофель;

- особые жесткие требования к процессу мойки очищенных овощей: в проточной питьевой воде не менее 5 минут небольшими партиями с использованием дуршлагов, сеток. А помидоры, огурцы, перцы, листовые овощи и зелень моют буквально в трех водах: в проточной, затем в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли (10 минут, причем “методом полного погружения”), и потом еще раз в проточной.

- уксус требуется заменить на лимонную кислоту, а сметану и майонез в салатах - запретить. Единственная допустимая заправка - растительное масло (по всей видимости, любое, так как не уточняется, какое именно);

- бутерброды и порционные масло, сыр, колбасу необходимо хранить в холодильнике или охлаждаемой витрине не более часа;

- персоналу можно работать только в одноразовых перчатках. Выходить на улицу или в туалет в санитарной одежде строго запрещено. Как и принимать пищу на рабочем месте и там же оставлять личные лекарства и мобильные телефоны;

- детей старше 12 лет можно привлекать к дежурствам по столовой - но только для того, чтобы накрывать на столы. К приготовлению пищи, чистке овощей, раздаче готовой еды, нарезке хлеба, мытью посуды, уборке помещений детей привлекать категорически запрещено.

В документе досконально описано, как должны быть организованы детские столовые и буфетыФото: Олег ЗОЛОТО

КОММЕНТАРИЙ РОДИТЕЛЬСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОСТИ

- Тотальный запрет продуктов из дома недопустим, - заявила в эфире радио “КП” глава «Национального родительского комитета по поддержке семьи и развитию социальных инициатив», многодетная мать Ирина ВОЛЫНЕЦ . - Дети приносят с собой еду по разным причинам. Во-первых, есть аллергики, которым нельзя есть то, что дают в школе, у них строгая диета и особый режим. Есть дети, которым школьная еда не нравится, - если они не возьмут еду с собой, они останутся голодными. Представляете, какой это вред детскому организму? А если ребенок остается еще и на продленку? Бывает, что родители не могут себе позволить платить за школьное питание, но они могут что-то давать детям с собой. Такие школьники тоже останутся голодными?

Ясно, что мясо и молочные продукты должны храниться в холодильнике. Но есть фрукты, какие-то снэки, хлебцы, шоколад, печенье. Я не вижу никаких препятствий к тому, чтобы дети могли все это употреблять в школе.

Также непонятно, как будут поступать с теми, кто приносит с собой еду? Отнимать или заносить в какие-то списки, работать с родителями? Не хотелось бы, чтобы из-за этого дети со страхом шли в школу. Они все равно будут приносить свою любимую еду и есть ее тайком - там, где их не видят учителя и администрация.

 
По теме
 
Паники не было - KP.Ru Парень рассказал, что в основном люди ехали из "Москва Сити", паники не было и окна удалось открыть [видео] Алиса ТИТКО @AlisaTitko Сразу на двух линиях метро Московского метро вечером 21 мая произошла остановка движе
22.05.2019 KP.Ru
89.mchs.gov.ru - ИА Тюменская линия 89.mchs.gov.ru Незапланированную посадку совершил самолет ЯК-42 в Новом Уренгое вечером 21 мая, пострадавших и погибших нет, сообщает ГУ МЧС России по Ямало-Ненецкому автономному округу.
22.05.2019 ИА Тюменская линия
Чтобы вылечить придуманные диагнозы, пациенты влезали в долги и продавали недвижимость Надежда ФАТКУЛЛИНА В Петербурге прошли обыски по громкому уголовному делу врачей-аферистов.
21.05.2019 KP.Ru
По данным НАК, бандиты были членами одной из террористических группировок Юлия ДИВЕЕВА Два боевика были ликвидированы во Владимирской области в ходе контртеррористической операции в ночь на среду, 22 мая.
22.05.2019 KP.Ru
Поэтому был выбран сценарий, обеспечивающий максимальную безопасность людей Алиса ТИТКО @AlisaTitko В московском метро рассказали, почему не стали вести людей по тоннелю и путям,
22.05.2019 KP.Ru
В калейдоскопе радости и очарования - TyuMedia.Ru В минувшее воскресенье в зале Туртасского ДК состоялся XI районный фестиваль-конкурс хореографического искусства «Калейдоскоп ритмов».
22.05.2019 TyuMedia.Ru
Путь творчества - TyuMedia.Ru Если человек в своих проявлениях самобытен, неповторим, его легко отличить от всех иных.
22.05.2019 TyuMedia.Ru
После смерти народной артистки СССР ее самые близкие люди завели судебную тяжбу Татьяна ЗИМНЯЯ С уходом Элины Авраамовны давний конфликт между ее родной сестрой Софией Шегельман и бывшим концертным директором Ксенией
22.05.2019 KP.Ru
С одной стороны, ее называли первой красавицей страны, с другой – упрекали в несоветской внешности.
21.05.2019 Тюменская правда
В Тюмени состоится чемпионат Урала по дзюдо – отбор на главный старт страны - ЦОП по дзюдо Двадцать пятого мая Центр олимпийской подготовки «Тюмень-дзюдо» станет площадкой для проведения поединков чемпионата Уральского федерального округа по дзюдо среди мужчин и женщин.
21.05.2019 ЦОП по дзюдо
"Динамо-Самара" - "Тюмень" 2:5 - МФК Тюмень Чемпионат России. Суперлига. 1/2 финала, четвертая игра. Самара. "Динамо-Самара"  -   "Тюмень" 2 :5 (1:3) Голы: 0:1 Антошкин, 1; 0:2 Батырев, 11; 1:2 Гончаров, 12; 1:3 Милованов, 23; 2:3 Гончаров, 33 (бол.); 2:4 Соколов,
21.05.2019 МФК Тюмень
В предстоящую субботу, Центр олимпийской подготовки «Тюмень-дзюдо» станет площадкой проведения поединков чемпионата Уральского федерального округа по дзюдо среди мужчин и женщин.
22.05.2019 Тюменская правда
Будьте осторожны с огнем! - Администрация г. Тюмень Уважаемые жители и гости города! Ежегодно с наступлением весенне-летнего пожароопасного сезона в городе осложняется обстановка с пожарами.
22.05.2019 Администрация г. Тюмень
Известной в регионе программе по повышению компьютерной грамотности «Расширяя горизонты» 17 мая исполняется 9 лет.
21.05.2019 Сетевое издание Голышманово сегодня
ВМЕСТЕ ПРОТИВ КОРУПЦИИ - Комитет по молодежной политике Приглашаем принять участие в Международном молодёжном конкурсе социальной антикоррупционной рекламы "Вместе против коррупции!".
22.05.2019 Комитет по молодежной политике